O nas
Początki
Firma “Jaś i Małgosia” założona została w 1925r. przez Franciszka Romanowskiego, prekursora tradycji piekarstwa i cukiernictwa w rodzinie. Franciszek ukończył naukę zawodu piekarza w Szadku, a następnie wraz z bratem Ignacym otworzył mały zakład w Kwiatkowicach koło Łodzi. Po ośmiu latach wspólnego działania bracia przyjechali do Łodzi w poszukiwaniu nowej siedziby firmy. Ich uwagę zwrócił zakład piekarniczy przy ulicy Bohaterów (obecnie Strykowskiej). W późniejszym czasie drogi biznesowe braci rozeszły się. Ignacy wraz z żoną założyli oddzielną firmę piekarniczą, Franciszek natomiast postanowił kontynuować działalność piekarni przy ulicy Strykowskiej. Franciszek i jego żona Elżbieta mieli jedynego syna, Mirosława, z którym prowadzili firmę aż do 1968r.
Drugie pokolenie
Po śmierci Franciszka przedsiębiorstwo przejął syn Mirosław, który kontynuował działalność z żoną Jadwigą. W 1988 r. nastąpił przełomowy moment dla funkcjonowania przedsiębiorstwa, kiedy to Mirosław, myśląc o przyszłości swoich dorosłych już wtedy dzieci, postanowił pozostawić prosperujący zakład przy ulicy Strykowskiej synowi Januszowi.
Trzecie pokolenie
Od 1989 r. do chwili obecnej firma prowadzona jest przez Janusza i jego żonę, Małgorzatę. W 2006 r., po przekształceniu w spółkę jawną, przedsiębiorstwo przyjęło nazwę Piekarstwo – Cukiernictwo „Jaś i Małgosia”. Tradycja firmy „Jaś i Małgosia” ma wymiar podwójny, ponieważ zarówno Janusz jak i Małgorzata wywodzą się z rodzin cukierników i piekarzy. Małgorzata jest córką Kazimierza Wawrzyniaka, uznanego w Łodzi w latach pięćdziesiątych ubiegłego wieku mistrza piekarnictwa i cukiernictwa. Ojciec Kazimierza (dziadek Małgorzaty) był mistrzem piekarnictwa. Rodzice zadbali, aby Janusz i Małgorzata również uzyskali dyplomy mistrzowskie z zakresu piekarstwa i cukiernictwa, upatrując w nich kontynuatorów rodzinnych biznesów.